Fumetti e Birra (Flash e Formaggi)

Ieri salone della Birra, del cioccolato e del fumetto.
Pomeriggio bello e intenso in cui ho fatto di tutto e di più… in primis è stato divertente vedere girare droidi, Jedy, imperiani e guardi nere per i corridoi oltre a diversi personaggi dei fumetti Manga o rivedere Coccobill o la banda di SuperGulp… e ho fatto una scoperto allucinante:
Sapete come si chiama la nonna di Andrè in Lady Oscar?
Volete saperlo? Ebbene si chiamava Marron Glacé (ne sono rimasto sconvolto) :D
 
Dopo questo intro di fumetti, in cui ho partecipato anche ad un seminario di Flash per animazione "televisiva" sono passato al salone della Birra. Birre di tutti i tipi, anche alla castagna, versate in bicchieri ricordo serigrafati portati al collo con un porta bicchiere carino (idea geniale).
Naturalmente mi sono buttato su diversi tipi di rossa, la mia preferita, o qualche stout, quella nera tipo Guinnes.
La cosa interessante è stato il laboratorio di accostamento cibi alla birra, in particolare questo era sui "Formaggi molli ed Ale inglesi".
Tre buone birre, soprattutto l’ambrata Bad Elf (elfo cattivo) che aveva un sapore delizioso e molto delicato mentre la stout era molto leggera e poco amarognola. Devo dire che negli abbinamenti non si sono trovati di accostamenti ideali ma la Bad Elf era quella che si accostava meglio a due formaggi su tre.
I formaggi, altra mia passione che amo degustare con marmellatine e miele, era di origine inglese e precisamente CHEDDAR "MONTGOMERY",   GRUYERE GRAN RISERVA "BEELER" e un terzo di cui non ricordo il nome ma molto simile al taleggio. Mi ha dato una sensazione divertente e particolare l’assaggio di formaggio e birra ma è stata una bella esperienza perché ho scoperto nuove cose sugli accostamenti dei cibi e delle bevande, come si dice "mangiare bene e bere meglio".
 
Per quel che riguarda il cioccolato sopprasiederei perchè c’erano pochi assaggi e i costi erano molto elevati.

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